Trong khi đó, giá heo xuất chuồng tại khu vực phía Bắc tiếp tục tăng mạnh đến 7.000 đồng/kg so với tuần trước, lên 38.000 - 41.000 đồng/kg. Trước đó, từ cuối tháng 3, giá heo hơi ở các tỉnh miền Bắc và miền Nam đã phục hồi sau một thời gian giảm vì dịch bệnh.
Thịt heo bán lẻ tại chợ ở TP HCM
Ông Nguyễn Kim Đoán, Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, cho biết giá heo tăng là do người nuôi không còn bán tháo như trước cũng như người tiêu dùng phần nào đã yên tâm trước thông tin dịch tả heo châu Phi không lây sang người và dịch đang tạm lắng; nguồn cung heo không còn dồi dào như trước.
Do giá heo hơi tăng liên tục nên nhiều hộ nuôi đang giữ heo lại để chờ tăng thêm. Giới kinh doanh nhận định đến tháng 6 hoặc tháng 7 tới, nguồn cung có thể thiếu cục bộ, lúc này giá heo hơi có khả năng tăng lên 50.000 đồng/kg.
Trong khi đó, lượng heo mảnh về các chợ đầu mối tại TP HCM như Hóc Môn, Bình Điền hiện vẫn còn thấp hơn khoảng 1.000 con tại mỗi chợ so với trước nhưng giá bắt đầu tăng trở lại. Cụ thể, lượng heo thịt về chợ Hóc Môn những ngày qua từ 4.000 - 4.600 con/ngày, chợ Bình Điền 1.500 - 1.760 con/ngày. Giá heo mảnh tại chợ đầu mối Hóc Môn hiện đã tăng vài ngàn đồng/kg so với tuần trước, lên 43.000 - 58.000 đồng/kg. Tuy nhiên, mức giá này vẫn thấp hơn khoảng 10.000 đồng/kg so với đầu năm.
Trong khi đó, giá thịt heo tại các chợ lẻ ở TP HCM vẫn khá cao dù sức mua có phần chậm so với bình thường. Theo khảo sát tại các chợ: Đo Đạc (quận 2); Thị Nghè, Bà Chiểu (quận Bình Thạnh); Thái Bình (quận 1)…, giá ba rọi từ 110.000 - 120.000 đồng/kg, thịt nạc 100.000 đồng/kg, thịt đùi 80.000 đồng/kg. Tại các siêu thị, giá thịt đùi heo lên đến 107.000 đồng/kg, vai heo 95.000 đồng/kg, thịt nạc 114.000 đồng/kg, ba rọi 120.000 đồng/kg.