Lễ hội chính thức khai mạc vào sáng 1-6 tại Khu du lich văn hóa Suối Tiên - TP HCM
Lễ hộilà sự kiện văn hóa, du lịch độc đáo và quan trọng được tổ chức thường niên của TP HCM, nhằm giới thiệu đến du khách nét đặc sắc, phong phú và đa dạng các chủng loại trái cây vùng sông nước Nam Bộ.
Đồng thời, lễ hội cũng tôn vinh những thành quả lao động trong lĩnh vực nông nghiệp, góp phần đẩy mạnh quảng bá giá trị nông sản Nam bộ, nâng tầm giá trị thương hiệu cho trái cây Nam Bộ nói riêng và Việt Nam nói chung.
Không chỉ giới thiệu các loại trái cây, đây còn là một hoạt động văn hóa để giới thiệu con người phương Nam
và quá trình lao động để có được những vườn trái cây trù phú
Một trong những điểm nhấn của lễ hội là chương trình diễu hành "Trái Cây Khổng Lồ" rộn rã vũ khúc hè của các nàng Tiên Hoa, Thần Quả lộng lẫy khoe sắc trong bộ sưu tập thời trang trái cây Nam Bộ độc đáo, ấn tượng với các chủ đề: Tinh Hoa Văn Hóa Nam Bộ, Tinh Hoa Nước Việt, Tứ Linh Hội Tụ, Nam Bộ Bốn Mùa Hoa Trái, Việt Nam Đất Nước Tôi, Sắc Màu Phương Nam.
Chương trình biểu diễn nghệ thuật pha chế thức uống từ trái cây sôi nổi và hấp dẫn do Chi hội Bartender TP HCM thực hiện vào ngày khai mạc Lễ Hội Trái Cây Nam Bộ cũng thu hút khá đông du khách.
Đến với buổi trình diễn, du khách không chỉ được giao lưu, chiêm ngưỡng tài nghệ pha chế thức uống của các Bartender chuyên nghiệp mà còn được thưởng thức nước trái cây miễn phí từ chính đôi bàn tay tài hoa của họ.
Khu vườn Kỳ Hoa Dị Thảo đưa du khách đến vương quốc trái cây thần kỳ, trái cây khổng lồ, trái cây lạ, quý, hiếm hội tụ từ mọi miền đất nước như: Bí ngô Đà Lạt 100kg, bí đao Bình Định 70kg, dừa bị 15kg, chanh yên Đà Lạt 7kg, ớt Đà Lạt 2kg, dưa pepino Đà Lạt, thơm Phụng Long An, cà chua thân gỗ, cà chua đen, cà rốt tí hon, nho thân gỗ, trái dầu, sung Mỹ, cây nắp ấm, bưởi tài lộc …
Tại Lễ Hội Trái Cây Nam Bộ năm nay, du khách sẽ tiếp tục được thỏa thích khám phá thiên đường ẩm thực Việt với những món ngon nổi tiếng Nam Bộ được làm từ trái cây, củ, quả. Lễ hội góp phần gìn giữ, lưu truyền nét văn hóa ẩm thực dân gian độc đáo của người dân Đất Phương Nam.
Hội thi "Trái Ngon An Toàn Nam Bộ" lần thứ 11 diễn ra vào ngày 1-6 do Trung tâm Tư vấn và Hỗ trợ Nông nghiệp thuộc Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn TP HCM - Viện cây ăn quả Miền Nam - và Công ty cổ phần Du lịch Văn hoá Suối Tiên phối hợp tổ chức. Suốt 10 mùa tổ chức, hội thi luôn được bà con nông dân hưởng ứng nhiệt tình.
Đặc biệt, trong khuôn khổ Lễ Khai mạc Lễ hội Trái cây Nam Bộ năm 2019, Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tổ chức Lễ Ký kết thỏa thuận, hợp đồng liên kết sản xuất - tiêu thụ trái cây ngon, an toàn giữa nhà vườn các tỉnh, thành với các siêu thị tại TP HCM, nhằm mục đích từng bước nâng cao thị phần, sản lượng trái cây ngon, an toàn giữa các tỉnh thành Nam Bộ về tiêu thụ trên địa bàn thành phố.