Lò vi sóng, với chức năng hâm nóng và rã đông thực phẩm, đã trở thành một thiết bị phổ biến trong nhà bếp của nhiều gia đình ngày nay. Tuy nhiên, không phải ai cũng nắm rõ cách sử dụng lò vi sóng một cách an toàn và hiệu quả, cũng như cách bảo quản thiết bị sau khi sử dụng để duy trì độ bền của nó. Việc hiểu biết về các nguyên tắc cơ bản khi sử dụng lò vi sóng sẽ giúp bạn tối ưu hóa hiệu suất của thiết bị và bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình.
Lò vi sóng: Nên rút điện hay để cắm?
Sau khi sử dụng, lò vi sóng nên được rút điện. Việc để lò ở chế độ chờ không những gây tốn điện mà còn tiềm ẩn nguy cơ chập điện, đặc biệt là trong gia đình có trẻ nhỏ, bởi trẻ có thể vô tình nhấn vào các nút điều khiển, dẫn đến rủi ro bỏng hoặc tai nạn khác.
Dù cho việc để lò vi sóng cắm điện khi không sử dụng có vẻ như chỉ tốn một lượng điện nhỏ, nhưng theo thời gian, điều này có thể tích tụ thành một khoản tiền đáng kể trong hóa đơn điện. Theo Bộ Năng lượng Hoa Kỳ, việc rút phích cắm của các thiết bị điện tử không sử dụng có tiềm năng tiết kiệm từ 5-10% tổng điện năng tiêu thụ hàng tháng.
Ngoài ra, việc giữ cho lò vi sóng luôn cắm điện có thể khiến các bộ phận bên trong bị hao mòn nhanh chóng, giảm thiểu tuổi thọ của thiết bị. Do đó, các gia đình nên hình thành thói quen rút phích cắm lò vi sóng sau mỗi lần sử dụng, giúp thiết bị có thời gian nghỉ ngơi, bảo đảm an toàn và gia tăng độ bền sản phẩm.
Việc giữ cho lò vi sóng luôn cắm điện có thể khiến các bộ phận bên trong bị hao mòn nhanh chóng, giảm thiểu tuổi thọ của thiết bị
Những điều cần chú ý khi vận hành lò vi sóng.
Đậy nắp hộp và bát khi hâm nóng đồ ăn
Khi sử dụng lò vi sóng, việc đậy nắp cho bát và hộp đựng thực phẩm là rất cần thiết. Điều này không chỉ giúp giữ gìn vệ sinh cho lò mà còn ngăn ngừa tình trạng thực phẩm bị tràn hoặc bắn ra ngoài. Theo nghiên cứu từ Today, nếu thực phẩm được hâm nóng mà không có nắp đậy, điều này có thể ảnh hưởng tiêu cực đến kết cấu, độ ẩm và sự phân bổ nhiệt của món ăn. Với nắp đậy, thực phẩm sẽ được hấp thụ nhiệt đồng đều hơn và giữ được hương vị tốt hơn.
Tuy nhiên, cần lưu ý không nên đậy nắp quá kín, vì áp suất tăng khi nhiệt độ tăng có thể dẫn đến hiện tượng phát nổ. Hãy để nắp hở một phần hoặc chọc một lỗ nhỏ trên màng bọc để hơi nước thoát ra trước khi đưa vào lò vi sóng. Đồng thời, nếu sử dụng màng bọc thực phẩm, hãy đảm bảo chọn loại phù hợp, có ghi rõ “Dùng được với lò vi sóng”.
Không hâm nóng thực phẩm còn nguyên bao bì
Tránh hâm nóng thực phẩm trong các bao bì nhựa, hộp xốp, túi giấy hay hộp giấy, vì điều này có thể gây hại cho sức khỏe và tiềm ẩn nguy cơ cháy nổ trong quá trình lò vi sóng hoạt động.
Tránh hâm nóng thực phẩm trong các bao bì nhựa, hộp xốp, túi giấy hay hộp giấy, vì điều này có thể gây hại cho sức khỏe và tiềm ẩn nguy cơ cháy nổ trong quá trình lò vi sóng hoạt động
Không mở cửa lò khi đang hoạt động
Mở cửa lò vi sóng khi nó đang hoạt động không chỉ dẫn đến việc thất thoát nhiệt mà còn tiềm ẩn nguy cơ do bức xạ vi sóng. Hành động này cũng làm giảm hiệu quả hâm nóng thực phẩm và tốn điện năng.
Vị trí đặt lò vi sóng
Nên tránh đặt lò vi sóng cạnh hoặc trên nóc tủ lạnh. Nhiều gia đình thường làm điều này để tiết kiệm không gian, nhưng lò vi sóng khi hoạt động sẽ sinh ra nhiệt, ảnh hưởng đến hoạt động của tủ lạnh và giảm tuổi thọ thiết bị. Hơn nữa, khí gas trong tủ lạnh cũng nhạy cảm với lửa, điều này có thể dẫn đến rò rỉ và nguy cơ cháy nổ cao nếu không được bảo trì đúng cách.
Do đó, các gia đình nên đặt lò vi sóng ở vị trí thông thoáng, xa nguồn nước và các thiết bị tạo nhiệt khác nhằm đảm bảo an toàn.
Vệ sinh định kỳ lò vi sóng
Vệ sinh lò vi sóng thường xuyên không chỉ giữ cho thiết bị hoạt động hiệu quả mà còn bảo vệ sức khỏe người dùng bằng cách loại bỏ bụi bẩn và mùi thực phẩm. Đầu tiên, hãy vệ sinh đĩa xoay, vì đây là bộ phận tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm và dễ dàng tháo lắp. Sau đó, sử dụng bọt biển ẩm hoặc mút mềm để lau sạch các vết bẩn và dầu mỡ bám trên bề mặt lò. Tránh xịt nước trực tiếp vào lò vì điều này có thể gây ứ nước và rỉ sét nếu không được lau khô ngay lập tức.