Mới đây, bác sĩ chuyên khoa thận Hồng Vĩnh Tường, làm việc tại Bệnh viện đa khoa Tam Quân, tại Đài Loan, Trung Quốc cho biết thận là cơ quan quan trọng trong cơ thể, giữ nhiều chức năng như lọc máu và chất thải, bài tiết nước tiểu, điều hòa thể tích máu.
Thận khỏe mạnh sẽ đảm bảo quá trình lọc máu diễn ra tự nhiên, giúp cơ thể đào thải độc tố, các chất cặn bã ra ngoài hiệu quả. Tuy nhiên, nếu thận suy yếu và không thể thực hiện được chức năng kể trên thì các chất độc sẽ ứ trệ trong cơ thể, làm tổn thương thận và các cơ quan khác.
Theo bác sĩ Hồng Vĩnh Tường, để bảo vệ sức khỏe của thận, việc áp dụng chế độ ăn uống lành mạnh là vô cùng quan trọng. Mới đây, bác sĩ Hồng Vĩnh Tường cũng đã đăng tải bài viết giới thiệu danh sách 5 loại nước chứa nhiều dưỡng chất, cực tốt cho thận và gợi ý mọi người nên sử dụng thường xuyên.
5 loại nước là 'kẻ thù" của bệnh thận
1. Nước đỗ đen
Bác sĩ Hồng Vĩnh Tường cho biết, nước đỗ đen rất tốt cho thận. Theo chuyên gia, đỗ đen rất giàu protein chất lượng cao, có thể thúc đẩy quá trình sửa chữa và tái tạo tế bào thận.
Ngoài ra, đỗ đen cũng chứa một lượng chất chống oxy hóa anthocyanin nhất định. Chất chống oxy hóa này có thể thúc đẩy quá trình lưu thông máu, giúp phục hồi chức năng thận và giúp ngăn ngừa sự xuất hiện của các bệnh về thận.
Bác sĩ Hồng gợi ý mọi người có thể uống 1 cốc nước đỗ đen khoảng 240ml/ngày để đảm bảo thận luôn khỏe mạnh.
Nước đỗ đen rất giàu dưỡng chất, giúp bảo vệ thận hiệu quả. (Ảnh: Toshiko)
2. Nước chanh
Loại nước tốt cho thận được bác sĩ Hồng Vĩnh Tường nhắc đến tiếp theo là nước chanh. Chanh là loại quả quen thuộc với hầu hết tất cả mọi người. Chanh rất giàu citrate (nitrat). Nghiên cứu chỉ ra rằng citrate liên kết với với các tinh thể canxi oxalate và ngăn tinh thể phát triển, từ đó giúp hạn chế nguy cơ hình thành sỏi trong thận.
Người uống sữa đậu nành hàng chục năm cũng chưa chắc biết: Kết hợp với 6 thực phẩm này nhận gấp đôi lợi ích sức khỏe
Bác sĩ Hồng gợi ý mọi người có thể uống khoảng 250-500ml nước chanh pha loãng (tương đương với 1-2 cốc nước chanh) mỗi ngày để bảo vệ thận và giảm nguy cơ mắc sỏi thận.
3. Trà xanh
Bác sĩ Hồng chia sẻ: “Trà xanh rất giàu chất chống oxy hóa catechin. Chất chống oxy hóa này có thể giúp giảm viêm hiệu quả, từ đó giúp bảo vệ tế bào thận khỏi các tác động của quá trình stress oxy hóa”.
Một số nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cũng chỉ ra rằng thường xuyên uống trà xanh có thể giúp giảm nguy cơ mắc sỏi thận và làm chậm quá trình suy giảm chức năng thận ở những bệnh nhân mắc bệnh thận mạn tính.
Bác sĩ Hồng Vĩnh Tường khuyến khích mọi người nên uống 2-3 tách trà xanh (khoảng 500-750ml) mỗi ngày để bổ sung chất chống oxy hóa, giúp thận luôn khỏe mạnh.
Trà xanh rất giàu chất chống oxy hóa, giúp giảm viêm và bảo vệ tế bào thận hiệu quả. (Ảnh: Cleveland Clinic)
4. Cà phê
Chuyên gia Hồng Vĩnh Tường khẳng định uống cà phê với lượng vừa phải có thể giúp bảo vệ thận hiệu quả.
Chợ Việt bán đầy 5 loại quả "insulin tự nhiên", kiểm soát đường huyết hiệu quả, giảm bệnh tim mạch: Ăn tươi hay uống nước đều cực tốt
Một số nghiên cứu trên thế giới cũng chỉ ra rằng tiêu thụ cà phê có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh thận thấp hơn. Điều này có thể là do cà phê giúp cải thiện lượng đường trong máu và làm giảm tình trạng viêm ở thận.
Một nghiên cứu được đăng tải trên PubMed (cơ sở dữ liệu về y học) cũng phát hiện ra rằng những người uống 3 tách cà phê mỗi ngày thậm chí còn có nguy cơ mắc bệnh thận thấp hơn.
Chuyên gia Hồng Vĩnh Tường cũng khuyên mọi người nên uống từ 1-3 tách cà phê mỗi ngày để tăng cường chức năng thận.
5. Nước lọc
Bác sĩ Hồng Vĩnh Tường cho biết thường xuyên uống nước lọc rất tốt cho thận. Thường xuyên bổ sung nước giúp quá trình lọc và đào thải chất độc hại của thận diễn ra hiệu quả hơn. Ngoài ra, nước lọc cũng thúc đẩy quá trình lưu thông máu, máu mang theo oxy và các chất dinh dưỡng tới các cơ quan trong cơ thể, bao gồm cả thận và giúp đảm bảo chức năng của các cơ quan.
Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng người trưởng thành uống đủ 2 lít nước mỗi ngày ít có nguy cơ mắc các vấn đề về thận hơn.
Thường xuyên uống nước lọc rất tốt cho thận. (Ảnh: Newsday)
Bác sĩ Hồng Vĩnh Tường cho biết, trên đây là 5 loại nước đã được các nghiên cứu trên thế giới chứng minh có thể giúp bảo vệ chức năng thận do đó, mọi người có thể cân nhắc thêm chúng vào chế độ ăn uống hàng ngày.