Chuối cũng là một trong những mặt hàng có đóng góp cho ngành rau quả xuất khẩu trong những năm gần đây - Ảnh: QUANG ĐỊNH
Ngày 19-12, Tuổi Trẻ Online trao đổi với ông Đặng Phúc Nguyên - tổng thư ký Hiệp hội Rau quả Việt Nam, về những kỷ lục của ngành rau quả Việt Nam.
Ông Nguyên nhìn nhận tổng quan bức tranh ngành rau quả xuất khẩu khi chỉ còn còn vài ngày hết năm 2024, đây là năm thắng lớn của ngành hàng. Kim ngạch xuất khẩu rau quả năm 2024 với mức kỷ lục mới, khoảng 7,2 tỉ USD.
Ông Nguyên liệt kê, đứng đầu là sầu riêng xuất khẩu đạt 3,2 tỉ USD.
Đứng thứ 2 là thanh long khoảng 500 triệu USD, thanh long đạt kim ngạch thấp vì Trung Quốc giảm nhập 40% trong năm 2024.
Đứng thứ 3 là chuối và xoài, dao động khoảng 300-400 triệu USD.
"Sầu riêng xuất khẩu mang lại huy hoàng cho ngành rau quả, kim ngạch tăng lên 1 tỉ USD so với năm 2023.
Còn như chanh leo, bưởi, dừa tươi, sầu riêng đông lạnh, đây là những mặt hàng mới mở cửa thị trường. Các vấn đề như mã số vùng trồng, mã số cơ sở đóng gói... đang chuẩn bị.
Đã có những chuyến hàng đầu tiên của trái bưởi, dừa đã xuất khẩu, sau đó hàng vẫn chưa có nhiều. Năm 2025, những mặt hàng này sẽ có lợi thế, cùng với các mặt hàng mới ký nghị định thư với Trung Quốc như trái dừa tươi, sầu riêng đông lạnh", ông Nguyên nói.
Lí giải cho "niềm tin" ngành rau quả tương lai sẽ đạt 10 tỉ USD, ông Nguyên chia sẻ nhiều lí do lấy đó làm cơ sở cho niềm tin.
Đó là, xu hướng tiêu dùng trong tương lai sẽ thay đổi, người tiêu dùng sẽ giảm thực phẩm động vật sang thực vật, rau củ quả.
Dân số thế giới tăng lên, và dân số già có khuynh hướng bảo vệ sức khoẻ tăng cường tuổi thọ, cũng sẽ chọn nguồn thực phẩm thực vật. Đầu tư cơ sở vật chất cho nông nghiệp xanh; giao thông nội vùng, cảng biển, logistics được đầu tư.
Thị phần rau quả Việt trên thế giới sẽ tăng lên còn xuất phát từ dư địa xuất khẩu rau, quả của Việt Nam còn rất lớn; diện tích trồng cây ăn trái của ngày càng mở rộng ra, chất lượng nâng cao hơn. Ngoài ra, rau quả Việt Nam đáp ứng được vệ sinh an toàn thực phẩm; quy định các nước….
"Năm 2025, dự đoán xuất khẩu rau quả sẽ mang về hơn 8 tỉ USD. Tương lai không xa sẽ lên 10 tỉ USD, đây là điều hoàn toàn có cơ sở. Rau quả là ngành hàng trước đây kim ngạch luôn khiêm tốn so với các ngành khác, nhưng 3-5 năm nữa sẽ sánh ngang thuỷ sản Việt Nam xuất khẩu", ông Nguyên nhấn mạnh.
Trước đó, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đặt mục tiêu xuất khẩu rau quả đến 2025 sẽ đạt con số 5 tỉ USD. Tuy nhiên, năm 2023, ngành hàng này đã mang về 5,6 tỉ USD và năm nay dự kiến thu về khoảng 7,2 tỉ USD.