Đã từ lâu, gia đình anh Quốc Bảo (Nha Trang) đã không còn phải mua rau ngoài chợ. Hàng ngày, mọi người trong nhà lại có thêm niềm vui đó là chăm sóc vườn rau trên sân thượng. Với khoảng diện tích 35m², khu vườn ấy được anh thiết kế khéo léo để đặt được các giàn thủy canh phù hợp để trồng nhiều loại rau ăn hàng ngày.
Khu vườn thủy canh hiện tại trên sân thượng nhà anh Quốc Bảo rộng 35m2.
Một góc rau tươi tốt.
Anh Bảo đặt các ống nhựa nằm ngang.
Anh trồng đa dạng các loại rau.
Khoảng sân thượng của gia đình anh Quốc Bảo vì có diện tích không rộng lắm nên việc trồng rau theo phương pháp thổ canh dường như không phải là lựa chọn tối ưu. Trước đây, anh cũng đã từng trải qua một thời gian dài thử nghiệm trồng thổ canh. Anh cảm thấy trồng theo thổ canh khá vất vả, tốn nhiều công sức với các công đoạn khác nhau như làm đất, bón phân, tưới nước… Với một người bận rộn đủ công việc hàng ngày, anh Quốc Bảo đã lựa chọn phương án trồng rau sạch thủy canh cho gia đình.
Chủ nhân của khu vườn đã thích thú và tìm hiểu về phương pháp trồng rau thủy canh từ hơn 3 năm về trước. Theo anh, mô hình này khá phù hợp với mình vì 3 – 4 ngày mới cần đến sự chăm sóc, mỗi lần chăm sóc cây khoảng 5 – 10 phút. Mỗi lần lên vườn, anh chỉ tốn thời gian… thu hoạch rau quả thay vì chăm cây, bắt sâu, tưới nước như thổ canh.
Có những lúc vườn rau thu hoạch ăn không xuể.
Góc dưa leo.
Xà lách cuộn từng cây như bắp cải.
Trong khu vườn trên cao ấy, anh cũng trồng nhiều loại rau phục vụ bữa ăn gia đình như cải bẹ, cải xoăn kale, cải ngọt, cải cúc, mùng tơi, rau muống, xà lách, dưa chuột…
Trên khu vườn sân thượng 35m2 của gia đình anh Quốc Bảo, những ống nhựa trồng rau được dàn hàng ngang dạng bậc thang đẹp mắt. Các loại rau đa dạng, xanh tốt khiến bất kỳ ai có dịp đến thăm đều cảm thấy thích thú, không tiếc lời khen ngợi sự đảm đang, khéo léo của chủ nhân khu vườn.
Anh Bảo cho biết, trồng rau thủy canh không chỉ nhàn nhã hơn mà các loại cây trồng cũng cho năng suất cao hơn, ít sâu bệnh, rau đảm bảo sạch theo tiêu chuẩn. Trong khu vườn trên cao ấy, anh cũng trồng nhiều loại rau phục vụ bữa ăn gia đình như cải bẹ, cải xoăn kale, cải ngọt, cải cúc, mùng tơi, rau muống, xà lách, dưa chuột… Điều đặc biệt đó là trong vườn của anh, các loại rau quả đều tốt tươi, năng suất. Dưa chuột thường có trọng lượng trung bình từ 3 – 500gr, một cây rau cải đến thời điểm thu hoạch cũng có thể nặng từ 2 – 300gr…
Ông bố đảm đang của khu vườn trên mây xanh tươi, năng suất này cho hay: "Nếu như trồng thổ canh cần lưu ý trộn đất, bón phân, trị sâu bệnh thì trồng thủy canh lại cần học cách ươm cây con. Tôi thường ươm hạt tới khi có 2 lá mầm rồi đem ra nơi có nắng nhẹ. Khi cây có lá thật, tôi sẽ phun một lượng nhỏ dinh dưỡng thủy canh. Đến khoảng 14 ngày sau, khi cây được 2 – 3 lá thật, tôi đặt cây lên máng trồng. Vài ngày tôi lại lên kiểm tra dung dịch và điều chỉnh độ pH phù hợp. Khoảng 35 – 45 ngày, những cây con đã cho thu hoạch để phục vụ bữa ăn hàng ngày".
Rau trồng thủy canh thường cho thu hoạch sớm hơn, năng suất hơn.
Rau thủy canh ít sâu bệnh hơn.
Vợ của anh cũng rất yêu khu vườn trên sân thượng.
Hai vợ chồng thường thay phiên nhau chăm sóc vườn rau.
Hiện tại, anh Bảo dùng hệ thống thủy canh hồi lưu, thiết lập chế độ tự tưới với công tắc hẹn giờ tắt – mở. Vì thế, công việc trồng và chăm sóc rau của anh trở nên đơn giản hơn rất nhiều.
Kỷ niệm mà ông bố Nha Trang nhớ nhất trong quá trình trồng rau của mình có lẽ là năm 2017, sau một thời gian dài miệt mài đọc nhiều tài liệu, tự đúc rút kinh nghiệm của người đi trước, anh đã tạo nên khu vườn trồng rau xanh mướt mắt ai nhìn cũng mê. Tuy nhiên, khi cơn bão đi qua, cả khu vườn tan tác. Tất cả tâm huyết, công sức của anh đều tan biến chỉ trong chốc lát. Suy sụp có, buồn phiền có, chán nản có… Nhưng những cảm giác ấy cũng dần qua đi, anh lại lấy quyết tâm tạo nên khu vườn mới đẹp hơn, chắc chắn hơn.
Rút kinh nghiệm từ cơn bão ấy, anh cùng gia đình nghiên cứu và làm khung nhà lưới bằng sắt kiên cố, phía trên lợp màng kính chuyên dụng. Nhờ vậy, sức gió lớn từ biển thổi vào cũng không thể làm vườn rau đổ nát như lần trước. Hơn nữa, xung quanh khu vườn được bao bọc lưới chắn nên các loại côn trùng, sâu bướm không "làm phiền" vườn rau của anh.
Hai vợ chồng anh cùng đam mê trồng rau.
Để liên tục có rau sạch cho bữa ăn gia đình, anh Quốc Bảo trồng xen kẽ giữa cây nhỏ và cây trưởng thành. Tuy nhiên, vẫn có những thời điểm thu hoạch ăn không xuể, anh Bảo lại mang rau đi biếu bạn bè, người thân hoặc cất trong ngăn mát để ăn dần.
Điều tuyệt vời nhất trong quá trình trồng rau thủy canh của anh chính là nhận được sự ủng hộ, đồng hành của người vợ. Hai vợ chồng anh cùng đam mê trồng rau. Vì thế, những lúc anh bận rộn, chị có thể lên vườn chăm sóc vườn, thu hoạch rau, chế biến những món ngon hàng ngày cho gia đình thưởng thức.
Khu vườn kiên cố hơn nhờ khung sắt và lưới bao phủ xung quanh sân thượng.
Theo anh Bảo, trồng rau thủy canh khá phù hợp với những người bận rộn và những gia đình có sân thượng nhỏ hẹp. Vì thế, anh mong muốn nhân rộng mô hình trồng rau này đến mọi người, chia sẻ kinh nghiệm mình có được để mọi người đều có rau sạch để thưởng thức. Anh cảm thấy rất vui và hạnh phúc khi lan tỏa những điều tốt đẹp đến cộng đồng.