Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món salad dưa chuột:
- 4 trái dưa chuột, loại đặc ruột thì càng ngon
- 1/4 củ hành tím, xắt lát mỏng
- 1 trái ớt, bỏ hạt, bằm nhỏ
- 60ml giấm trắng
- 5ml mật ong, 5g vừng trắng
- 1/2 muỗng cafe dầu vừng, 1/4 muỗng cafe bột ớt, 1/4 muỗng cafe muối
Cách làm:
Dưa chuột xắt lát mỏng, hành tím xắt lát mỏng, ớt bằm nhỏ, để riêng.
Trộn đều dầu vừng, giấm, mật ong, bột ớt, muối trong một chén nhỏ.
Cho dưa chuột xắt lát cùng hành tây và ớt bằm vào thố lớn. Rót hỗn hợp giấm bên trên lên và trộn đều. Ăn ngay hoặc bọc lại cất trong ngăn mát tủ lạnh chừng 1-2 tiếng ăn sẽ còn ngon hơn nữa!
Thành phẩm:
Món salad dưa chuột chua giòn, cay cay, thơm mùi dầu vừng rất dễ ăn. Bạn có thể ăn salad dưa chuột kèm với các món mặn, đồ nướng, chiên hay nếu đang ăn kiêng giảm cân thì bạn ăn vào bữa trưa hay bữa tối cũng đều rất phù hợp đấy!
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món salad dưa chuột này nhé!
Nguồn: joyfulhealthyeats.com