Minh Triệu có chuyến đi Hà Nội kéo dài ba ngày trong tiết trời đầu đông se lạnh. Cô cho biết rất thích thời tiết này, phù hợp để đi dạo qua các con phố, chỉ cần giơ máy lên là có ảnh đẹp. Người đẹp ghé một tiệm hoa tự chọn ven đường khá nổi tiếng trên phố Trương Hán Siêu, từng được nhiều bạn trẻ ghé mua và chụp ảnh.
Ngay khi vừa hạ cánh và check in khách sạn, Minh Triệu thưởng thức ngay một bát ốc luộc dân dã, đúng kiểu Hà Nội. Cô gọi một bát ốc to, một bát ốc nhỏ trong một quán nổi tiếng ở khu phố cổ. Ốc ở Hà Nội không sử dụng nhiều gia vị như ở TP HCM, thường chỉ hấp sả và lá chanh, chấm với nước mắm gừng sả ớt nhưng rất hợp để ăn trong ngày đông.
Sau đó, cô ghé quán bánh đúc nóng để lót dạ cho ấm bụng. Món ăn này phổ biến ở miền Bắc và hiếm có ở TP HCM. Bánh đúc dẻo quánh, ăn kèm nước dùng ngọt đậm đà, thịt băm mộc nhĩ, hành phi, rau mùi, đậu phụ rán, thêm chút ớt chưng và giấm là tròn vị. Bánh đúc ăn nhẹ bụng, ấm người, là một trong những món được yêu thích ở Hà Nội vào mùa đông.
Người đẹp tạo dáng trên một quán cóc vỉa hè Đặng Dung. Từng nhiều lần ra Hà Nội, Minh Triệu biết kha khá các quán ăn ngon bổ rẻ, trong đó có quán bún ốc trên con phố này.
Cô và bạn gọi hai tô bún ốc lẫn đầy đủ, ăn kèm cả chả ốc. Đây là một trong những quán ăn 'huyền thoại' với những tín đồ mê bún ốc truyền thống. Nước dùng chua thanh, ngọt đậm, vừa miệng. Minh Triệu gọi thêm quẩy và một bát rau chần, chuẩn combo của người dân địa phương.
Ra Hà Nội khi vào đông, Minh Triệu được bạn bè rủ đi ăn lẩu gà bổ dưỡng, ăn kèm nhiều thành phần tốt cho sức khỏe, có khả năng giữ ấm như táo đỏ, kỳ tử, nấm đông trùng hạ thảo, tuyết nhĩ...
Người đẹp check in quán quen trên phố Hàng Bồ, thưởng thức một ly nước táo nóng, thích hợp với không khí Giáng sinh.
Món tiếp theo của hành trình foodtour Minh Triệu là chim câu nướng, ăn kèm gỏi xoài.
Người đẹp tranh thủ mua vài củ khoai mật nướng tại chỗ, khi ăn còn nóng hôi hổi. Mùa đông, không khó để bắt gặp các quán ngô, khoai, sắn, mía nướng trên các vỉa hè ở Hà Nội.
Minh Triệu tới một quán chuyên về matcha ở Hà Nội để thưởng thức đồ uống này. Dịp cuối năm, matcha 'lên ngôi' trở thành thức uống được rất nhiều bạn trẻ Hà thành yêu thích.
Vlog ăn uống ở Hà Nội của Minh Triệu
Hà Nguyên