Sức khỏe người Việt đối mặt với nhiều thách thức
Theo GS.TS Lê Thị Hợp, Nguyên Viện trưởng Viện Dinh dưỡng, Chủ tịch Hội Nữ trí thức Việt Nam, không ai có thể phủ nhận vai trò của dinh dưỡng. Tuy nhiên, dinh dưỡng phải cân đối, không được thiếu hay thừa. Ngày nay, ngoài tình trạng thừa cân, béo phì, thiếu vi chất dinh dưỡng, người Việt đang phải đối mặt với bệnh tiểu đường. Không chỉ người cao tuổi mà nhiều người trẻ cũng gặp tình trạng đường huyết cao. Bên cạnh đó, hiện nay, tỉ lệ thực tế khẩu phần canxi của người Việt Nam chỉ đáp ứng 50-60%. Không đủ canxi dẫn đến những ảnh hưởng như loãng xương, trẻ em không đủ chiều cao. Riêng với trẻ em, rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy cũng là một trong những nguyên nhân dẫn đến tình trạng suy dinh dưỡng, thấp còi.
Những thực trạng này được GS.TS Lê Thị Hợp chia sẻ trong khuôn khổ Tọa đàm về "Medifood – Giải pháp toàn diện cho sức khỏe" tại Lễ ra mắt dòng sản phẩm Medifood Satado.
Tọa đàm về "Medifood – Giải pháp toàn diện cho sức khỏe" tại Lễ ra mắt dòng sản phẩm Medifood Satado
Cũng trong khuôn khổ buổi Tọa đàm, GS-TSKH Lê Đình Phái, Viện Hàn lâm Đức, Đại học FSU Jena - Đức, chia sẻ một góc nhìn mới về chăm sóc sức khỏe. Theo đó, các yếu tố phá hoại sự sống, chủ yếu là "tam độc" gồm độc từ tâm trí (tham-sân-si), độc trong lối sống (ăn uống, sinh hoạt) và độc từ môi trường sống (không khí, đất, nước...).
Theo GS-TSKH Lê Đình Phái, chỉ khi các loại độc kia được kiểm soát, loại bỏ thì sức khỏe con người sẽ được cải thiện từ trong ra ngoài, giảm bệnh tật. GS.TS Lê Thị Hợp cũng đồng tình với GS Phái về quan niệm này.
Lựa chọn thực phẩm tích hợp dược liệu cải thiện sức khỏe từ bên trong
GS.TS Lê Thị Hợp khẳng định, dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng với sức khỏe nhưng chế độ dinh dưỡng tốt cần đảm bảo đủ về số lượng và chất lượng, đồng thời phù hợp với từng lứa tuổi. Như thế cơ thể có sức đề kháng tốt, chống lại bệnh tật.
GS.TS Lê Thị Hợp và GS-TSKH Lê Đình Phái
Với tiêu chí hướng tới dinh dưỡng, quan tâm đến sức khỏe, hai sản phẩm là Bột dưỡng sinh Satado và Thạch dưỡng sinh Satado của Công ty Cổ phần Tập đoàn VGreen được phát triển dựa trên nền tảng Medifood - một xu hướng thực phẩm tích hợp dược liệu nhằm cải thiện sức khỏe từ bên trong.
Bằng cách kết hợp tinh hoa trà Kombucha, các loại thảo dược quý và công nghệ tiên tiến như hoạt hóa sinh học, chiết xuất Postbiotic, các sản phẩm không chỉ cung cấp dinh dưỡng mà còn hỗ trợ tăng cường sức khỏe đường ruột, kiềm hóa cơ thể, giải độc, phòng ngừa bệnh tật.
Ngoài ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ vào tất cả các khâu, điểm đặc biệt là các sản phẩm nói trên đều được sản xuất theo nguyên lý dưỡng sinh phân tử mang đến những giá trị không chỉ dinh dưỡng mà còn hỗ trợ sức khỏe toàn diện, loại bỏ những độc tố đe dọa sức khỏe.
TSKH Lê Đình Phái, Cố vấn khoa học của VGreen, nhấn mạnh: "Satado là các chế phẩm chứa các hoạt chất có khả năng vô hiệu hóa tác hại của tam độc hóa sinh. Đây là loại tam độc nguy hiểm mà cơ thể tiếp nhận hàng ngày qua nhiều nguồn khác nhau".
GS.TS Lê Thị Hợp cũng đánh giá cao đây là dòng sản phẩm sạch, hữu cơ, không sử dụng đường tinh luyện nên rất tốt cho người có vấn đề về đường huyết, đường ruột... - các vấn đề sức khỏe mà người Việt đang phải đối mặt.