BS.CK2 Huỳnh Tấn Vũ, Bệnh viện Đại học Y Dược TP HCM - Cơ sở 3, chỉ ra những thói quen ăn uống gây hại sức khỏe nhiều người mắc phải, như sau:
Ăn quá nhiều
Ăn quá nhiều có thể dẫn đến tăng cân nhanh chóng, khó tiêu, quá tải cho dạ dày và các vấn đề tiêu hóa khác. Để tránh ăn quá nhiều, hãy ăn chậm và dừng lại khi cảm thấy no.
Các chuyên gia khuyến cáo, thay vì ăn nhiều thực phẩm cùng một lúc, nên chia nhỏ thành các bữa ăn trong ngày (khoảng 5-6 bữa nhỏ) để giúp cân bằng, cơ thể dễ dàng hấp thụ chất dinh dưỡng và tránh cảm giác quá thèm ăn dẫn đến tiêu thụ quá nhiều một lúc.
Ăn quá nhanh
Có thể khiến chúng ta không thể trải nghiệm, cảm nhận được hết hương vị ẩm thực mà còn gây áp lực lên hệ tiêu hóa và các vấn đề tiêu hóa khác.
Thiếu chế độ ăn cân đối
Chỉ thích ăn một loại thức ăn hoặc ăn thiếu chất dinh dưỡng quan trọng có thể dẫn đến thiếu hụt dưỡng chất, ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể.
Ăn quá nhiều có thể dẫn đến tăng cân nhanh chóng, khó tiêu, quá tải cho dạ dày và các vấn đề tiêu hóa khác. Ảnh minh hoạ: Pexels
Bỏ bữa
Nhiều người cho rằng bỏ bữa sáng hoặc bữa trưa là cách hiệu quả để hạn chế lượng calo nạp vào. Tuy nhiên, điều này có thể khiến cơ thể mệt mỏi, hạ đường huyết, đau đầu, thậm chí khiến chúng ta thèm ăn, dẫn đến ăn nhiều hơn, lại gây ra tình trạng ăn quá nhiều một lúc.
Dùng chung nước chấm
Việc làm này có thể gây hại cho sức khỏe, làm tăng nguy cơ lây các bệnh truyền nhiễm nguy hiểm như vi khuẩn HP (Helicobacter pylori) gây viêm dạ dày, virus cúm, quai bị, viêm gan A...
Do đó, khi ăn uống, mỗi người dùng một chén nước chấm riêng để có thể bảo vệ sức khỏe, phòng ngừa các bệnh truyền nhiễm.
Vừa ăn vừa xem tivi, điện thoại, đi bộ
Theo Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Mỹ, việc mất tập trung trong lúc ăn uống như nhắn tin, xem tivi, xem điện thoại... có khả năng làm mọi người tiêu thụ thức ăn lên đến hơn 50% calo, gây tăng cân khó kiểm soát, béo phì. Việc ăn nhiều hơn, nhưng không hề tập trung vào việc ăn dẫn đến không cảm nhận được mùi, vị.
Nếu ở trẻ nhỏ, lâu dần sẽ thành thói quen thụ động, gây mất cảm giác thèm ăn. Không tập trung trong khi ăn còn làm giảm tiết axit ở dạ dày, gây khó tiêu, cơ thể cũng khó hấp thụ dinh dưỡng hơn và có thể gây rối loạn tiêu hóa, đau và viêm dạ dày...
Mỹ Ý