Ông Dư Thái Bình thu hoạch cua nuôi sinh thái dưới tán rừng để xuất khẩu đi Trung Quốc - Ảnh: THANH HUYỀN
Ngày 26-1, ông Dư Thái Bình - giám đốc Công ty TNHH Dư Thái Bình, huyện Năm Căn, tỉnh Cà Mau - cho biết cua gạch loại 1 (từ 400 gram/con trở lên) đượcmua với giá hơn 1,1 triệu đồng/kg; gạch loại 2 (từ 300 - dưới 400 gram/con) giá 900.000 đồng/kg; cua y nhất giá 450.000 đồng/kg.
"Giá cua cao nhưng sản lượng cua biển công ty mua vào và xuất bán dịp Tết năm nay chỉ tăng khoảng 30% so với ngày thường. Nguyên nhân sản lượng cua ít là do lượng cua còn lại trong dân ít", ông Bình chia sẻ.
Ông Huỳnh Văn Hội - huyện Thới Bình, tỉnh Cà Mau - cho biết để có cua bán ngay thời điểm Tết thì phải thả cua giống từ tháng 5 âm lịch.
"Sáng nay tôi thu hoạch được 6 con cua gạch và 2 con cua thịt, bán cho thương lái được hơn 3 triệu đồng. Mấy ngày nay cua tăng giá nên bán được nhiều tiền dù số lượng cua trong vuông không còn nhiều", ông Hội cho biết.
Cua biển Cà Mau thịt chắc, vị ngọt nên được người tiêu dùng ưu tiên lựa chọn sử dụng và làm quà biếu tặng những dịp đầu năm mới.
Cà Mau có diện tích nuôi cua biển hơn 240.000ha tập trung tại các huyện Năm Căn, Ngọc Hiển, Cái Nước, Đầm Dơi… Sản lượng cua Cà Mau đạt hơn 25.000 tấn/năm. Cua biển được xem là mặt hàng chủ lực của tỉnh này vì có tổng giá trị gần 10.000 tỉ đồng/năm.