Một người đăng tải video clip trên TikTok khoe hình ảnh vườn khổ qua trồng trên ruộng nước ở Long An khiến dân tình thích thú, thi nhau hỏi giống và cách trồng. Vườn khổ qua xanh ngát này nằm dọc hai bên bờ ruộng được tạo thành giàn trông vô cùng mát mẻ và đẹp mắt.
(Nguồn clip: @nhoieu95)
Dân tình trông thấy liền không "kiềm chế" được sự thích thú liền kể ra vô số món ăn hấp dẫn, tiêu biểu là món khổ qua nhồi thịt. Bên cạnh đó, đa dạng và phong phú hơn với các món như: khổ qua sống kẹp chà bông, xào trứng, xào thịt bò, hầm xương, canh khổ qua chả cá, khổ qua ngâm, khổ qua cà ớt, trà khổ qua,...
Theo đó, khổ qua có vị đắng nên cũng có nhiều người không thể ăn được. Nhưng theo tìm hiểu, khổ qua lại có dinh dưỡng và giá trị làm thuốc rất cao như:
- Thanh nhiệt, giải độc.
- Cải thiện thị lực, giúp sáng mắt.
- Cân bằng chất béo trong cơ thể.
- Ngăn ngừa các bệnh tim mạch.
(Nguồn: Tổng hợp)