Cuối tuần là dịp để gia đình quây quần bên nhau, và còn gì tuyệt hơn khi cả nhà được thưởng thức những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Nếu bạn đang phân vân chưa biết nấu món gì, hãy thử ngay 3 món từ gà siêu hấp dẫn này nhé!
1. Gà rang muối
Gà rang muối
Gà rang muối là món ăn đậm đà, hấp dẫn với lớp da giòn rụm và hương vị đặc trưng.
Nguyên liệu: Đùi gà hoặc cánh gà, bột chiên giòn, sả, lá chanh, bột muối rang (muối, gạo nếp, đậu xanh xay nhuyễn).
Cách làm:
Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp gia vị.
Chiên gà vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.
Xào sả và lá chanh cho thơm, trộn gà với bột muối rang, đảm bảo từng miếng gà áo đều lớp muối thơm lừng.
2. Lẩu gà lá é
Lẩu gà lá é
Món lẩu gà lá é đặc trưng của miền Trung chắc chắn sẽ làm ấm lòng cả gia đình trong những ngày cuối tuần.
Nguyên liệu: Gà, lá é, măng chua, nấm, nước cốt chanh, ớt, hành tím, gia vị.
Cách làm:
Gà làm sạch, chặt miếng, nấu nước dùng với hành tím phi thơm.
Cho măng, nấm vào nồi, nêm nếm vừa miệng.
Khi ăn, thả lá é vào nồi lẩu nóng, ăn kèm bún hoặc mì sợi. Vị cay của lá é kết hợp với nước dùng thanh ngọt từ gà sẽ khiến ai cũng mê mẩn.
3. Gà nướng mật ong
Gà nướng mật ong
Gà nướng mật ong với lớp da óng ánh, thịt mềm ngọt là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn sum họp.
Nguyên liệu: Gà nguyên con hoặc đùi gà, mật ong, dầu hào, tỏi băm, tiêu.
Cách làm:
Ướp gà với hỗn hợp mật ong, dầu hào, tỏi băm, để thấm gia vị trong 1-2 giờ.
Nướng gà ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 40 phút, lật đều để gà chín vàng cả hai mặt.
Gà chín, bày ra đĩa, rắc thêm chút tiêu và rau mùi trang trí.
Cả 3 món đều dễ làm và cực kỳ ngon miệng, phù hợp cho bữa cơm cuối tuần ấm cúng. Cùng vào bếp trổ tài để gia đình thêm gắn kết bạn nhé!