Mai Loan, cao 1,6 m, hiện là chủ một cơ sở thẩm mỹ. Cô vốn thừa cân từ tuổi dậy thì, luôn tự ti bởi thân hình không như mong muốn.
Quyết tâm thay đổi vóc dáng, Loan uống đủ thứ trà, thuốc giảm cân. Tuy nhiên, thuốc làm cô mất ăn mất ngủ, chỉ giảm được vài kg, cứ ngưng là cân nặng tăng như cũ, thậm chí có thời điểm còn tăng cân nhiều hơn. Đỉnh điểm trong một lần dùng thuốc giảm cân vào năm 2017, Loan phải nhập viện cấp cứu vì đau ngực, khó thở. Bác sĩ chẩn đoán rối loạn nhịp tim, rối loạn chuyển hóa và nguy cơ suy thận bởi sử dụng thuốc.
"Nghĩ lại không hiểu sao lúc đó mình ngốc quá", Loan nói, thêm rằng từ đó, cô quyết định bỏ cách giảm cân thiếu khoa học này.
Sau đó, việc mang thai và sinh hai con trong 3 năm càng khiến cô tăng cân không kiểm soát. Tháng 8/2023, con gái thứ hai chào đời cũng là lúc Loan chạm mốc 73 kg. "Tất cả quần áo của tôi trước đây đều không vừa, cơ thể ì ạch, mệt mỏi, không đi bộ được xa", bà mẹ hai con chia sẻ.
Việc sở hữu ngoại hình quá khổ khiến Loan ngày càng mất tự tin trước chồng và bạn bè nên quyết tâm sẽ giảm cân. "Tôi là người chuyên làm đẹp cho người khác, vậy mà lại bị béo phì, không tự tin vào cơ thể mình thì sao có thể tư vấn cho khách hàng", cô nói.
Thân hình quá khổ sau sinh của Loan. Ảnh: Nhân vật cung cấp
Sau sinh ba tháng, cô chọn chế độ ăn "eat clean" (ăn sạch) tập trung vào việc chọn các loại thực phẩm được chế biến tối thiểu như trái cây, rau, ngũ cốc. Cách ăn này góp phần tăng cường sức khỏe, giữ hương vị tự nhiên của thực phẩm.
"Tôi nhận thấy cách ăn này rất dễ chuẩn bị, không phải ăn kiêng kham khổ, ăn đủ các nhóm chất, đặc biệt không ảnh hưởng sức khỏe nên không bị rụng tóc và sạm da", Loan nói.
Ban đầu Loan lo lắng ăn như vậy liệu có làm giảm lượng sữa mẹ. Song kết quả, cách ăn uống khoa học không những giúp giảm cân mà còn đảm bảo sữa đủ chất.
Loan cũng cắt giảm lượng calo nạp vào cơ thể. Theo các chuyên gia, một trong những yếu tố quan trọng nhất của giảm cân là thâm hụt calo, tức lượng calo nạp vào cơ thể phải ít hơn hoặc bằng lượng calo tiêu thụ. Calo nạp vào cơ thể (calo in) một ngày gồm thức ăn, đồ uống. Calo tiêu thụ (calo out) là quá trình trao đổi chất, các hoạt động thông thường (kể cả hít thở hoặc ngủ) và việc tập thể dục.
Loan phân bổ đều các nhóm dinh dưỡng trong khẩu phần ăn, tập trung vào chất lượng hơn là số lượng. Một bữa ăn của cô luôn có các nhóm chất đạm, xơ, tinh bột để đảm bảo đủ chất nhưng không vượt quá calo cho phép.
Mỗi ngày, Loan ăn đủ 3 bữa chính, ưu tiên các loại tinh bột chậm, rau lá xanh và các loại tôm, cá, gà bỏ da... theo quy tắc bàn tay. Cụ thể, cô chia một bữa ăn thành các lượng. Ví dụ, lượng rau ăn bằng một bàn tay; lượng đạm gồm thịt, cá hoặc trứng bằng một lòng bàn tay; lượng tinh bột bằng một nắm tay, có thể là cơm, bánh mì, bún, phở. Riêng lượng mỡ mỗi lần ăn chỉ khoảng một đốt ngón tay.
Quy tắc lòng bàn tay được các chuyên gia dinh dưỡng đưa ra để ước lượng tương đối khẩu phần ăn của mỗi người trong một ngày. Theo Good Health, đây là phương pháp đơn giản, dễ áp dụng, bởi thông thường hàm lượng dinh dưỡng và kích thước trên bao bì được niêm yết bằng gam, nhưng ít người quan tâm và không biết phải ăn bao nhiêu là vừa. Người trưởng thành với bàn tay to hơn, cần khẩu phần lớn hơn và ngược lại với trẻ nhỏ.
Theo tiến sĩ Nguyễn Trọng Hưng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, quy tắc lòng bàn tay có thể áp dụng để ước tính sơ bộ lượng thực phẩm trong mỗi bữa ăn, từ đó giúp kiểm soát cân nặng. Bên cạnh đó, cần bổ sung đủ 4 nhóm chất là đường bột, đạm, béo, vitamin và khoáng chất.
Ngoài ra, Loan luôn đảm bảo uống đủ nước tối thiểu 2 lít nước mỗi ngày, giúp cơ thể không mệt mỏi và cảm thấy lâu đói hơn.
Loan tập gym 60 phút/ngày để giảm cân, giữ dáng. Ảnh: Nhân vật cung cấp
Bên cạnh đó, Loan tham gia tập gym, đan xen kháng lực và cardio giảm mỡ toàn thân 60 phút/ngày. Nhiều nghiên cứu chứng minh rằng các bài tập gym có tác dụng kích thích sản sinh hormone, nhờ vậy cơ bắp có thể hấp thụ được lượng axit amin cần thiết và trở nên săn chắc hơn. Khi luyện tập gym thường xuyên và đúng kỹ thuật, quá trình trao đổi chất của cơ thể diễn ra suôn sẻ hơn, đồng thời lượng calo tiêu hao tăng lên rõ rệt, từ đó giúp giảm cân.
Hiện tại, sau thời gian dài nỗ lực giảm cân, Loan nặng 55 kg, vòng eo giảm từ 90 cm về 68 cm. Loan thường xuyên chia sẻ kiến thức với mọi người thông qua mạng xã hội, mong muốn truyền động lực đến những mẹ sau sinh có hoàn cảnh như mình.
"Giảm cân không chỉ thay đổi vóc dáng, giúp mặc được quần áo đẹp mà đã thay đổi cả cuộc đời", Loan nói, giải thích thêm rằng nhờ thay đổi vóc dáng, cô đã xinh đẹp, tự tin, hạnh phúc hơn, từ đó các cơ hội trong công việc cũng mở ra nhiều hơn.
Sau khi giảm cân, Loan thoải mái diện nhiều trang phục yêu thích. Ảnh: Nhân vật cung cấp
Mỹ Ý