Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, cung cấp năng lượng để khởi đầu một ngày mới đầy hứng khởi. Tuy nhiên, không phải ai cũng có nhiều thời gian vào buổi sáng để chuẩn bị bữa ăn cầu kỳ.
Hôm nay, hãy cùng khám phá một món ăn sáng đơn giản, dễ làm nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình – bánh mì ốp la kèm rau củ và xúc xích. Đây là món ăn không chỉ nhanh gọn mà còn hấp dẫn, đặc biệt là đối với trẻ nhỏ.
Để làm món bánh mì ốp la kèm rau củ và xúc xích, bạn chỉ cần chuẩn bị:
Bánh mì ốp la kèm rau củ và xúc xích
Nguyên liệu
Bánh mì: có thể là bánh mì dài, sandwich hoặc bất kỳ loại nào gia đình thích.
Trứng gà: từ 2-4 quả, tùy số lượng thành viên trong gia đình.
Xúc xích hoặc thịt nguội: lựa chọn dễ ăn và giàu protein.
Rau củ tươi: cà chua, dưa leo, xà lách, hành lá (hoặc rau mùi) để làm món ăn thêm phần hấp dẫn.
Gia vị: muối, tiêu, nước tương (hoặc nước mắm).
Cách chế biến
Chuẩn bị rau củ: Rửa sạch các loại rau củ và thái lát mỏng để dễ ăn và đẹp mắt.
Chiên trứng: Cho một chút dầu vào chảo, khi dầu nóng, đập trứng vào chảo, nêm thêm chút muối và tiêu. Chiên trứng tùy sở thích (lòng đào hoặc chín hẳn). Khi chiên, bạn có thể thêm hành lá để tăng hương vị.
Chiên xúc xích: Sau khi trứng chín, cho xúc xích vào chảo chiên sơ qua để xúc xích nóng và có độ giòn nhẹ.
Chuẩn bị bánh mì: Nếu có thời gian, bạn có thể nướng sơ bánh mì để tạo độ giòn. Sau đó, cắt bánh mì thành lát hoặc nửa, tùy sở thích.
Bày trứng ốp la, xúc xích, rau củ lên đĩa cùng với bánh mì. Bạn có thể thêm một ít nước tương, tương ớt hoặc sốt mayonnaise để món ăn thêm phần đậm đà.
Bữa sáng với bánh mì ốp la kèm rau củ và xúc xích không chỉ ngon mắt mà còn đủ chất với protein từ trứng và xúc xích, vitamin từ rau củ và carbohydrate từ bánh mì.
Món ăn này cung cấp đủ chất dinh dưỡng, giúp cả gia đình có đủ năng lượng để làm việc, học tập suốt cả buổi sáng. Đây là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng không chỉ nhanh mà còn đủ chất. Chỉ mất khoảng 10-15 phút là bạn đã có thể hoàn thành bữa sáng dinh dưỡng cho cả gia đình, rất tiện lợi cho những ngày bận rộn.