Lòng lợn hấp hành gừng
Nguyên liệu:
- Lòng lợn (dồi trường): 500 gr - Hành lá: 100-200 gr - Gừng - Mắm tôm - Rau thơm
>> Cách làm
Dồi trường luộc
Nguyên liệu:
- Dồi trường (tràng heo) - Rau thơm - Gừng, hành
>> Cách làm
Tràng heo xào rau móp chua
Nguyên liệu:
- Dồi trường (tràng lợn): 300 gr - Rau móp ngâm chua: 500 gr - Cần tây
>> Cách làm
Tràng heo hấp hành gừng lá dứa
Nguyên liệu:
- Tràng heo (dồi trường): 300 gr - Gừng tươi - Lá dứa - Ớt
>> Cách làm
Lòng lợn xào hành
Nguyên liệu:
- 200 gr lòng non - 200 gr dồi trường - 1 bó hành hoa lớn - Hạt nêm, tiêu, nước mắm, chanh, hành tím
>> Cách làm
Tràng heo xào dưa cải chua
Nguyên liệu:
- 500 gr tràng heo (dồi trường) tươi - 300 gr dưa cải chua - Tỏi băm - Hành lá - Ớt, sa tế - Gừng
>> Cách làm
Lòng lợn luộc trộn hành tây
Nguyên liệu:
- 300 gr lòng lợn, bạn có thể thêm gan, hay bao tử lợn - 1 củ hành tây nhỏ - Rau răm, rau thơm hoặc mùi tàu - Giấm, chanh, muối, nước mắm, bột nêm
>> Cách làm
Nguyên Chi tổng hợp